据世界银行《2030年渔业展望:渔业及水产养殖业前景》(Fish to 2030: Prospects for Fisheries and Aquaculture)报告预测,到2030年,全球近三分之二的食用水产品将产自养殖渔场。该报告结论指出,鉴于野生捕捞产量已趋于最高值,水产养殖(或鱼类养殖)将帮助满足全球对鱼类产品海鲜日益增长的需求。
据该报告预计,到2030年,水产养殖将为全世界提供五成的鱼类产品,包括食用鱼和鱼粉等其它产品。
同时,随着水产养殖产量的提高,我们餐桌上62%的海(河)鲜将产自养鱼场,以满足的来自全球不断增长的需求——尤其是将占全球食用鱼消费量约70%的亚洲。报告估算,到2030年,中国的新兴中产阶层将成为鱼类产品的巨大市场。随着对水产养殖业投资力度的增加,届时中国将为世界生产37%的鱼类产品,并消费全球38%的食品鱼。